REAKSI-REAKSI ESTER—TURUNAN ALKANA

Turunan alkana satu ini dapat dibuat dari reaksi esterifikasi pada asam karboksilat. Ester sangat berbau khas, jadi biasanya digunakan dalam pembuatan sabun. Berikut reaksi-reaksi yang dialami ester.

A. Reaksi hidrolisis

Reaksi hidrolisis selalu melibatkan air, namun dalam reaksi hidrolisis ester dibantu mempercepatnya dengan asam (H+). Hasil reaksi ini berupa asam karboksilat dan alkohol.

reaksiester
REAKSI HIDROLISIS ESTER

B. Reaksi saponifikasi

Reaksi ini dikenal dengan reaksi penyabunan. Maksudnya, sabun dibuat dapat dan harus melalui proses reaksi ini. Reaksi ini menghasilkan garam alkanoat serta alkohol. Syaratnya, ester harus bereaksi dengan basa kuat. Berikut skema reaksi saponifikasi.

reaksiester2
REAKSI PENYABUNAN

CONTOH SOAL:

  1. Hidrolisis senyawa etil 2-metilpropanoat menghasilkan …
    A. Asam propanoat dan etanol
    B. Asam etanoat dan 2-propanol
    C. Asam 2-metilpropanoat dan etanol
    D. Asam etanoat dan 2-metil-1-butanol
    E. Asam 2-metilpropanoat dan metanol
    –> Pembahasan:
    reaksiester4
  2. Hidrolisis senyawa C2H5—CH(CH3)—COO—C2H5 menghasilkan …
    A. Asam etanoat dan butanol
    B. Asam butanoat dan etanol
    C. Asam propanoat dan butanol
    D. Asam 2-metilbutanoat dan etanol
    E. Asam 2-metilpentanoat dan etanol
    –> Pembahasan:
    reaksiester5
  3. Diketahui reaksi suatu ester sebagai berikut.
    reaksiester3
    Nama reaksi di atas adalah  …
    A. Oksidasi
    B. Eliminasi
    C. Hidrolisis
    D. Esterifikasi
    E. Saponifikasi
    —> Pembahasan:
    Ester + NaOH merupakan reaksi penyabunan, bukan reaksi hidrolisis! Reaksi penyabunan nama lainnya adalah saponifikasi.

LANJUT: REAKSI-REAKSI HALOALKANA—TURUNAN ALKANA

Satu pemikiran pada “REAKSI-REAKSI ESTER—TURUNAN ALKANA

  1. Ping-balik: REAKSI-REAKSI ASAM KARBOKSILAT—TURUNAN ALKANA | AMALDOFT

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s